Cortisolverlagende cocktail tegen stress is klinkklare onzin

Waar komt dit nieuws vandaan?

Cortisol is een hormoon dat de bijnieren produceren onder invloed van stress. We noemen dit ook het stresshormoon. Cortisol heeft een belangrijke functie bij stressregulatie.

Je ziet soms ook een hoge cortisol bij depressie, lusteloosheid, slapeloosheid, overgewicht en concentratiestoornissen, maar die relatie is zeer complex.

De cortisol in je lichaam verlagen lijkt een logisch antwoord op stress. En volgens het social media-platform TikTok kan dat in een handomdraai met een mix van kokoswater, sinaasappelsap en zeezout (1).

Het is niet de eerste keer dat influencers op TikTok beweren dat cortisol de oorzaak is van heel wat onheil en dat de oplossing voor het grijpen ligt. In 2024 werden voedingssupplementen die de cortisol zouden verlagen via dit platform gepromoot. De supplementen zijn ondertussen verdwenen en maken plaats voor een cocktail.

Bron

(1) #Cortisol op TikTok

Hoe moet je dit nieuws interpreteren?

Wat is cortisol?

Cortisol is het belangrijkste stresshormoon in ons lichaam.

• Wanneer we in een stress-situatie belanden, gaan onze bijnieren meer cortisol produceren.
• Dat cortisol zorgt dat er meer suiker (glucose) wordt vrijgegeven uit onze reserves.

• Suiker is de brandstof voor onze hersenen en onze spieren. Het maakt ons mentaal alerter en klaar om in actie te komen.
• Komen we weer tot rust, dan daalt het cortisolniveau opnieuw.

Verhoogde cortisol

Wanneer stress chronisch wordt, blijft het cortisolniveau hoog. Dat heeft een impact op diverse systemen in het lichaam.

• Zo raakt je biologische klok verstoord, waardoor je slechter slaapt.
• Slechter slapen leidt dan weer tot meer eten, vaker ongezond eten, futloosheid, enzovoort.

Om de cortisol te verlagen, moet je de oorzaken van de stress aanpakken.

Wat is het effect van zeezout, sinaasappelsap en kokoswater?

De ingrediënten in de ‘cortisolverlagende cocktail’ hebben geen enkele invloed op de cortisol, behalve zout.

• Zout: Te veel zout of zeezout verhoogt de aanmaak van cortisol. Dat tonen metingen van cortisol in de urine: hoe meer zout je binnenkrijgt, hoe meer cortisol in je urine (2).
• Sinaasappelsap: Er zijn enkele beperkte studies die een lichte daling zien van de cortisol na het drinken van citrussap. Maar er zijn geen aanwijzingen dat dat voldoende is voor een merkbaar effect op stress (3).
• Kokoswater: Mensen die niet genoeg drinken, zijn gevoeliger voor cortisol. Kokoswater kan de vochtbalans herstellen (net als water en andere vloeistoffen) (4). Onrechtstreeks zou drinken kunnen bijdragen tot een verminderde gevoeligheid voor cortisol. Er zijn geen studies die aantonen dat kokoswater op zich een effect heeft op cortisol.

Conclusie

Cortisol is een hormoon dat de bijnieren produceren onder invloed van stress. Wanneer stress aanhoudt, blijft de cortisol in je lichaam hoog. Een hoge cortisol kan je niet verlagen met een mix van zeezout, kokoswater en sinaasappelsap. Er bestaan wel enkele wankele studies die in die richting wijzen, maar een effect op stress is nooit aangetoond. Bovendien lijkt te veel zout of zeezout de cortisolproductie eerder aan te zwengelen.

Referenties

• (2) Chen A, Haas A, Williams G et al. Dietary sodium intake and cortisol measurements. Clin Endocrinol 2020;93: 539–545.
• (3) Medina S, Ferreres F, García-Viguera C et al. Non-targeted metabolomic approach reveals urinary metabolites linked to steroid biosynthesis pathway after ingestion of citrus juice. Food Chem 2013;136:938-46.
• (4) Kashi D, Hunter M, Edwards J et al. Habitual fluid intake and hydration status influence cortisol reactivity to acute psychosocial stress. J Appl Physiol 2025;139:698-708.